Stone Village: Học Viện Cà Phê CQI & SCA Campus Việt Nam
Hồ sơ Stone Village trên trang CQI In-Country Partner
Kiến thức cà phê: Cà phê Măng Đen, Arabica đặc sản xứ lạnh · Vùng trồng cà phê Việt Nam
Học Tại Vùng Trồng: Thế Mạnh Của Stone Village
Học viện đào tạo và tổ chức thi Q Grader, đào tạo chế biến và kết nối nguồn nguyên liệu ngay tại vùng trồng Măng Đen, Gia Lai. CQI In-Country Partner · SCA Premier Campus · Q Instructor · AST đủ 5 module SCA.
❓ Thông tin tham khảo
Đào tạo cà phê chuyên sâu tại vùng trồng
Trường cà phê SCA tại Việt Nam · Đơn vị kiểm định · Dữ liệu vùng trồng
Đào tạo cà phê chuyên sâu tại vùng trồng
Trường cà phê SCA tại Việt Nam · Đơn vị kiểm định · Dữ liệu vùng trồng
Chứng nhận quốc tế: CQI In-Country Partner & SCA Premier Training Campus
Stone Village Lab & Education Vietnam là CQI In-Country Partner và SCA Premier Training Campus (Sensory, Green, Q) từ năm 2021, đơn vị đào tạo và kiểm định Fine Robusta tại Việt Nam.
16 cà phê Robusta Việt Nam đạt Q Certified (CQI)
Các lô cà phê do Stone Village đánh giá, đến từ Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng và Kon Tum, đạt điểm từ 81.8 đến 83.25 và đã được CQI giới thiệu tại SCA Expo Boston (Mỹ) và World of Coffee Milan (Ý).
Danh mục khóa học cà phê
Education News
Brewing & Espresso
Certification
Coffee class master
Green Coffee
Processing
Roasting
Sensory Skills
Khóa học ngắn theo giờ
E-Learning
Trải nghiệm & tham quan
Tuyển sinh & lịch học
Trọng tài thương mại cà phê
Dự án trọng tài cà phê
Dịch vụ đặt phòng lab kiểm định, kiểm soát chất lượng, chuẩn hóa thị trường, xây dựng profile rang, đánh giá nhân xanh (bean) và pha chế, nhằm tạo giá trị cho nhà sản xuất và nhà rang.
Phí dịch vụ 10.000đ/kg được thu khi kết nối thương mại thành công giữa nhà sản xuất và nhà rang. Hoạt động trọng tài được thực hiện trên nguyên tắc bền vững, trung thực và công khai.
Sách Đồng Hành Cùng Nghệ Nhân Rang Cà Phê
Học viên nói gì về Stone Village
⭐⭐⭐⭐⭐ 5,0 trên Google · hơn 50 đánh giá thực tế từ học viên và khách hàng · Nguyên văn các đánh giá
“Lớp học tuyệt vời được ôm gọn trong lòng vùng đất Măng Đen, được giảng dạy bởi chuyên gia hàng đầu thế giới. Hành trình vạn dặm bắt đầu từ một bước chân, và thật may mắn khi bước chân đầu tiên ấy bắt đầu tại Stone Village Lab.”
Đăng Nhã Phạm
Học viên · ⭐⭐⭐⭐⭐ Google Review
“Địa điểm tuyệt vời để tìm hiểu và trải nghiệm các loại cà phê đặc sản của Việt Nam. Lab có các khóa đào tạo cơ bản và chuyên sâu theo chuẩn quốc tế SCA dành cho người yêu cà phê.”
Vu Nam
Local Guide · ⭐⭐⭐⭐⭐ Google Review
“Hơn 20 ngày ở Stone Village Lab là một trải nghiệm tuyệt vời và hiếm có trong đời, không chỉ để học mà còn để trải nghiệm cà phê ngay tại vườn trồng, hiểu cây cà phê từ khi gieo mầm đến ly cà phê thành phẩm.”
Học viên Stone Village
⭐⭐⭐⭐⭐ Google Review